Benvenuti in About Good Food, un servizio personalizzato di consulenza e formazione, attraverso una modalità di lavoro dinamica e collaborativa, che considera il cibo prima di tutto come risorsa!

Nell’ambito della ristorazione guidiamo le aziende accompagnandole nello sviluppo di strategie e procedure nella direzione della sostenibilità e della qualità. Un’attenta selezione delle materie prime, la gestione degli sprechi e l’ottimizzazione dei processi sono tra le azioni utili a raggiungere obiettivi concreti, quali l’aumento di redditività ed il miglioramento dell’esperienza del cliente.

Aiutiamo i produttori del settore food a descrivere le caratteristiche intrinseche dei loro prodotti, trasmettere la propria artigianalità, raccontare la storia aziendale e quella che ha dato origine al singolo alimento, così come la cura e la pazienza investite nel processo di trasformazione. Per un’immagine più completa sul mercato che non comunichi solo con la presentazione (confezione) ed il prezzo.

Lavoriamo con le aziende che siano interessate a migliorare il livello di benessere all’interno della propria struttura, non solo tramite un’offerta di cibo più sano e responsabile ma anche utilizzando il cibo stesso come linguaggio in laboratori creativi per il rafforzamento del legame di squadra.

About Good Food propone di condurre le persone verso scelte più coscienti ed informate rispetto a cosa mangiare. Avviciniamo i bambini a fidarsi dei propri sensi e vivere fin da piccoli un cibo salutare.

RISTORAZIONE

Ottimizzazione esperienza clienti + Gestione degli sprechi + Menù per tutti (allergie e intolleranze)

Servizi e pacchetti

PRODUTTORI

Storytelling + Brand Identity

Servizi e pacchetti

AZIENDE

Sana alimentazione dei lavoratori + Team building

Servizi e pacchetti

PERSONE

Educazione al cibo + Personal Food Planner

Servizi e pacchetti

cibo – bontà – sorriso – felicità

storia/ambiente/suolo/energia

corpo:salute:anima

 non sprecare–persone–tutti–gratitudine

gusto+aroma+consistenza+colore+sensazioni
chef, nonne, arte

umami, dolce, salato, amaro, acido, grasso, astringente

cucinare, ascoltare, parlare

mangiare, soddisfazione, nutrimento

tavola-insieme-condivisione
abitudini, tradizioni & cultura

passato, presente, futuro