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Topini golosi

Topini golosi

#senza lattosio Sono spesso circondata da bambini, hanno un animo puro che comunica in maniera semplice e diretta. Così mi piace organizzare dei momenti speciali, completamente dedicati a loro: le merende con zia Laura! Di solito cerco per loro idee a basso contenuto...
La torta alle zucchine di Laura

La torta alle zucchine di Laura

#senza lattosio Non mi piacciono le cose comuni, preferisco esplorare… La mia torta di zucchine e cioccolato è squisita e salutare allo stesso tempo: non contiene burro, nemmeno latte, solo zucchero grezzo. Inoltre non potete immaginare il gusto meraviglioso della...
Frittatine alla cicoria

Frittatine alla cicoria

#senza lattosio #senza glutine #a basso contenuto FODMAP Si tratta di un modo un po’ insolito di servire la frittata, ma è una soluzione perfetta per accogliere famigliari e amici, così come ospiti dell’ultimo minuto. Vi si presenta inoltre l’opportunità per fare...
Un pensiero sul cibo

Un pensiero sul cibo

Segui il viaggio nel magico mondo del cibo, assaggio dopo assaggio: Assaggio n.1 Se “siamo ciò che mangiamo” (Michael Pollan), allora noi siamo CIOCCOLATO! Dipendenza da cioccolato: non è possibile sopravvivere neanche un giorno senza cioccolato! Assaggio...
REESE’S fatte in casa  (non semplici palline energetiche)

REESE’S fatte in casa (non semplici palline energetiche)

#senza glutine #senza lattosio   Com’è possibile descrivere i Reese’s a chi non li ha provati? Sono abbastanza certa che in Italia, dove vivo, non sono così famosi e se non si ha mai preso un volo per gli Stati Uniti forse non si ha avuto l’occasione per...